Eesti Rahva Muuseum korraldab Tartus 11.-12.aprillini rahvusvahelist konverentsi "Toidukultuuri kogumine ja vahendamine: individuaalsed ja institutsionaalsed vaatepunktid"
Konverentsil on esindatud nii akadeemilise kui ka praktilise orientatsiooniga ettekanded 10 riigist, mis käsitlevad toidukultuuri minevikku ja tänapäeva, keskendudes muutustele, mis on seotud toidu mäletamise, väärtustamise, valmistamise ning pakkumise erinevate praktikate ja teadmistega.
ERMi rahvas tegi toiduklubile austava ettepaneku võõrustada konverentsi külalisi. Nii kogunemegi 11.aprillil, kell 18 MoKSis, kus toiduklubi tuumik valmistab oma firmaroogasid.
Toiduklubi tegemistest saate ülevaate siit:
http://mooste-toiduklubi.blogspot.com/
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar